材料
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餃子の皮
12枚
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玉ねぎ
20g
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ピーマン
1/4個
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ニンニク
1/2片
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唐辛子
1/2本
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合いびき肉
50g
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ミックスビーンズ
50g
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トマト缶
80g
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サラダ油
適量
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湯
50cc
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ケチャップ
大さじ1
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ウスターソース
小さじ1/3
つくり方
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1
玉ねぎ、ピーマン、ニンニクはみじん切り、唐辛子は種を取って小口切りにする。
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2
フライパンにサラダ油と唐辛子、ニンニクを入れてから火をつけ、炒める。
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3
②に玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら合いびき肉、ミックスビーンズ、ピーマンを入れて炒める。トマト缶・ケチャップ・ウスターソースを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
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4
③を12等分して餃子の皮で包む。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、④を並べ、焼色が付いたら湯を入れ、ふたをして焼く。
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