こんにちは(^_-)

広島ご当地餃子専門店
餃子家龍の通販お取り寄せサイトの羽生で餃子います(^_-)

最近、ＴＶなどのメディアで餃子を取り上げて頂くことが多いので
うれしい日々を送っています(^_-)

もっともっと餃子を楽しんで頂ければと思っています。

今日は、餃子につけて食べるいわゆる【つけだれ】

通常（定番？）は酢醤油ですよね？？

餃子家龍でもオリジナルの酢醤油を作り、店内でもご提供
また、販売も行っております。
https://gyozayaryu.com/fs/gyoza226/tare

餃子家龍の酢醤油は広島の老舗醤油屋さん
川中醤油さんとのコラボ商品！

餃子家龍の餃子に合わせた特別配合でございます(^_-)

販売は通販やお近くのスーパーにて（広島地区限定）

宣伝ぽくなってしまっていますが、
レモン風味の味噌タレも餃子家龍オリジナル！

こちらは広島呉の老舗味噌屋さん
ますやみそ様とのコラボ！

おかあちゃん、まちがえんさんな。！！のフレーズでおなじみ！

話が脱線してしまいましたが、
最近、お客様より

『酢とこしょうちょうだい』というお声を頂く機会が増えています。

おそらく、ＴＶなどで食べ方の紹介もあったのだと思います！

そこで、餃子家龍の餃子を使って、餃子に酢とこしょうは本当にあうのか？

検証！

まずは、餃子をいつものように、焼き上げます！！

餃子家龍の餃子鉄板は実は特注です！
２００Ｖ電気式！

鉄板温度が２６０℃前後で一定に保たれます！

また、３連式で１つの鉄板サイズが小さいので、温度が下がりにくい！
鉄板の厚みもこだわりがあります（これは企業秘密❤）

おー、ナイスな焼き色！
よかったです、ブログ用なので少しプレッシャーを感じていました！

そして、酢＋こしょうを用意！

結構たっぷり目にこしょう入れてみました！

酢は画像ないですが、リンゴ酢
こしょうは、お店にあったSBの缶のタイプを使用しています！

そして実食！

感想は、こしょうが入っているから、
酢の酸味をあまり感じません。

いいバランス！
醤油がなくて逆に食べやすいかも！！

この食べ方はハマりそうです！

赤ワインと一緒に楽しむ場合は絶対にいいですね！

家で試してみようと思います！

結論！

餃子のつけダレ
酢とこしょうの組み合わせはありです！

餃子家龍は広島市内だけで約１０店舗展開中！
地域密着で地元のお客様に喜んで頂いています！

月間２００００食販売
餃子家龍のお得餃子５０個入り２袋の１００個セット
送料無料はこちらから
https://gyozayaryu.com/fs/gyoza226/gyoza_2k

マツコの知らない世界にて全国お取り寄せ餃子に紹介！
レモン餃子のページは
https://gyozayaryu.com/fs/gyoza226/gyoza_lemon3