🌾お米のチカラで、もっとおいしく、もっと安心を。
― 井辻食産の「お米の皮」へのこだわり ―
井辻食産株式会社は、創業70年。
西日本No.1のシェアを誇る餃子の皮メーカーとして、日々「おいしさ」と「安心・安全」をお届けしています。
その中でも、多くのお客様からご好評をいただいているのが、国産米粉100％使用の「お米の皮」シリーズ（餃子皮・春巻皮）です。
🍙特定原材料7品目不使用のやさしさ
「お米の皮」は、
えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生
といった特定原材料7品目を一切使用せずに製造しています。
さらに、特定原材料を持ち込まない“米粉専用工場”で、専用ラインによる徹底した管理のもと製造。
アレルギーをお持ちの方にも、安心してお召し上がりいただけます。
🌾国産米粉100％のもちもち食感
使用している米粉は、厳選した国産米粉100％。
小麦の皮に比べてもちもちとした弾力があり、焼くと香ばしく、茹でると透明感のある美しい仕上がりに。
焼き餃子はもちろん、水餃子や蒸し餃子にもぴったり。
春巻の皮も、パリッとした食感と軽やかな口当たりを楽しめます。
🏭安心の品質管理体制
井辻食産の工場では、
国際的な食品安全マネジメントシステムである
FSSC22000およびISO22000の認証を取得。
2016年5月には認証更新も行い、日々安全・衛生管理を徹底しています。
お米の皮は、小麦の皮とは完全に分けた専用工場・専用ラインで製造。
「安心して食べられる皮」をお届けするために、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
💬お客様の声
🏠大阪府・寝屋川のお客様
「小麦アレルギーの次男が、『おいしい！』と笑顔に。アレルギーのない長男も一緒に楽しめました！」
🏙東京のお客様
「米粉100％の餃子の皮で、息子も安心して餃子を作れるようになりました。
小麦の皮よりもお米の皮の方がおいしいと感じています。」
たくさんのお声を励みに、これからも“おいしくてやさしい餃子の皮”づくりを続けてまいります。
