チーズ餃子の作り方(上のせVER)

こんにちは(^_-)

餃子家龍 通販お取り寄せサイトの羽生で餃子います(^_-)

本日は餃子家龍の店舗で人気のメニューの1つ

チーズ餃子

作り方(ご家庭用に少しアレンジ)をブログにて・・・

焼き上げる所までは一緒なのですが

コツも含めて・・・

①フライパン(ホットプレート)を十分に温めます!(強火)

※この時手のひらを鉄板に近づけてみて、熱気を感じれれば大丈夫です!

②サラダ油をひきます。

③餃子を並べます。

④底側にまんべんなく、きつね色になるまで焼き色を付けます(^_-)

熱湯を入れます。(3分の1)程度つかる程度。

⑥蓋をします。(中火)

⑦3~4分焼き上げ、蓋を開けます!

⑧ほぼ水分が無いことを確認し、シュレッドチーズを投入。

再度熱湯を回しかけます。(30cc程度)

⑩蓋をします。

⑪チーズがとろけていたら完成!

あまり餃子を焼いたことない方でも安心!

焼き方レシピも同梱しています!

またホームページには動画もありますよ(^_-)

https://gyozayaryu.com/

instagramもよろしくお願い致します!!

 

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