QSCチェックで餃子います(^_-)

こんにちは

ギョウザ坊や代筆

広島ご当地餃子専門店
餃子家龍通販お取り寄せサイトの羽生で餃子います(^_-)

昨日は、毎月2回ある、環境整備点検

1日かけて、全部署を巡回チェックします。

こちらはC(クレンリネス)のチェック

夜は、餃子家龍 横川駅前店にて

QSチェック

Q(クオリティ 料理です)

S(サービス)

チェック項目に基づきチェック!!

1番商品の餃子は

焼き色と中心温度のチェック

焼きかたに関しては、また別途アップしますが、

何回も試作を繰り返し、理想の焼き方を見つけました。

春巻きの皮を使った・・・・

わが社の強みをもっと生かしていきます!!

 

こちらは、今の既存おすすめメニューの

牛ハラミですが、進化させます。

新 ネギチャーシューもやし

ブラッシュアップさせますよ~~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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