こんにちは
ギョウザ坊や代筆
広島ご当地餃子専門店
餃子家龍通販お取り寄せサイトの羽生で餃子います(^_-)
昨日は、毎月2回ある、環境整備点検
1日かけて、全部署を巡回チェックします。
こちらはC(クレンリネス)のチェック
夜は、餃子家龍 横川駅前店にて
QSチェック
Q(クオリティ 料理です)
S(サービス)
チェック項目に基づきチェック!!
1番商品の餃子は
焼き色と中心温度のチェック
焼きかたに関しては、また別途アップしますが、
何回も試作を繰り返し、理想の焼き方を見つけました。
春巻きの皮を使った・・・・
わが社の強みをもっと生かしていきます!!
こちらは、今の既存おすすめメニューの
牛ハラミですが、進化させます。
新 ネギチャーシューもやし
ブラッシュアップさせますよ~~~!